Vinho Undurraga Sibaris Gran Reserva Pinot Noir

Sibaris é o nome de uma antiga cidade do império romano, uma cidade dedicada à boa vida, à boa mesa, boa comida e ao viver bem, aproveitar o agora. Este exemplar é inspirado no bom viver, elaborado para aqueles que querem apreciar e brindar os momentos, aproveitar a vida!

Rubi de média intensidade. Intensos aromas de frutas vermelhas como cerejas e morango, notas de ervas frescas, sutis notas minerais e madeira. Corpo leve para médio, elegante, frutado em equilíbrio com as notas amadeiradas, taninos macios, acidez alta que lhe confere agradável frescor, final duradouro e refrescante.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 

Pinot Noir

País / Região:
Chile / Valle de Leyda

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola: 
Viña Undurraga

Amadurecimento:

10 meses de barricas de carvalho

Teor Alcoólico:
13,5%   

Temperatura de serviço:
15°C

Potencial de guarda: 
7 anos

Harmonização:

Opte por pratos mais leves e de média estrutura, carnes vermelhas magras, peixes mais gordos e estruturados, carnes brancas. Dicas: carpaccio de carne, atum grelhado com gergelim, lombo suíno com geleia de frutas vermelhas, risoto de funghi.