Vinho Undurraga Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Sibaris é o nome de uma antiga cidade do império romano, uma cidade dedicada à boa vida, à boa mesa, boa comida e ao viver bem, aproveitar o agora. Este exemplar é inspirado no bom viver, elaborado para aqueles que querem apreciar e brindar os momentos, aproveitar a vida!

Rubi profundo. Aroma de frutas vermelhas como framboesa, groselha, cereja, sutis notas de especiarias, herbáceo e chocolate. Corpo médio para encorpado, frutado com sutis toques herbáceos e madeira, complexo, taninos expressivos, acidez equilibrada, final longo e agradável.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Cabernet Sauvignon

País / Região:
Chile / Valle del Maule

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola: 
Viña Undurraga

Amadurecimento:

12 meses em barricas de carvalho francês. Depois, mais 10 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Teor Alcoólico:
14,0% 

Temperatura de serviço:
16°C

Potencial de guarda: 
7 anos

Harmonização:

Opte por pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias, manteiga, ervas ou queijos. Dicas: costela no bafo, polenta mole com ragu de cordeiro, lasanha de cogumelos.