Vinho Pizzato Egiodola Reserva

Apresenta cor intensa, vermelho-rubi; no olfato, frutas vermelhas, ?carne? crua, amoras, cereja, chá de infusão de ervas, terroso, groselha, especiarias, vinho do Porto, couro; mineral; na boca, encorpado, com taninos expressivos. Persistente no retro-olfato de frutas vermelhas maduras, especiarias e leve empireumático.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Egiodola

País / Região:
Brasil / Vale dos Vinhedos

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola: 
Pizzato

Amadurecimento:
11 meses em barris de carvalho francês de primeiro e segundo usos.

Teor Alcoólico:
13,5% 

Temperatura de serviço:
15° a 18°C

Potencial de guarda: 
 Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda)

Harmonização:

Aves com preparo estruturado, molhos com funghi frescos, rosbife, carne suína. Queijos meia-cura.