Vinho Pizzato Allumé Cabernet Franc

Allumé, palavra de origem francesa, significa iluminado, ligado, aceso.

Cor rubi intensa e traços púrpura. Aromas de cerejas, ameixa, ervas e pimentão assado. Medianamente encorpado com retrogosto prolongado.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 

Cabernet Franc

País / Região:
Brasil / Rio Grande do Sul

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola: 
Pizzato

Amadurecimento:
Amadurecimento em carvalho francês de média e baixa tostagem, de primeiro e segundo usos. Parte do vinho amadurecido em tanques de aço inoxidável.

Teor Alcoólico:
13,4% 

Temperatura de serviço:
16° a 18°C

Harmonização:
Carnes vermelhas e de caça, aves, suínos; massas e risotos com molhos vermelhos; queijos de média maturação.