Vinho Miolo Single Vineyard Cabernet Franc

Os vinhos de vinhedos únicos são o melhor retrato da verdadeira tipicidade do terroir. A uva Cabernet Franc fez parte da vitivinicultura brasileira e está sendo resgatada através deste vinho.

Coloração vermelho-violáceo. Nariz típico de Cabernet Franc, presença marcante de frutas em compota e algo de pimenta preta. As notas de carvalho aparecem complexas, respeitando o caráter frutado. Vinho untuoso, de média estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Cabernet Franc

País / Região:
Brasil / Campanha Central / RS

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola:
Miolo Wine Group

Amadurecimento:
12 meses em barricas de carvalho.

Teor Alcoólico:
14,5% 

Temperatura de serviço:
16° a 18°C

Harmonização:
Acompanha muito bem as massas; Penne a Matriciana, espaguete a Puttanesca; Pizzas Clássicas e as carnes: Alcatra assada na brasa, Filé Mignon, Entrecot, carnes suculenmtas em especial uma picanha e um delicioso Churrasco Gaúcho. Queijos maduros e de massa dura.