Vinho Lidio Carraro ENCLOS Du Wine Hunter Red Blend

Um toque autoral da Lidio Carraro e dos Wine Hunters Vicente e Manu, de um dos mais clássicos assemblages. Complexo e equilibrado, com a riqueza aromática das frutas negras e vermelhas e a sofisticação das especiarias e do chocolate.

Apresenta coloração vermelho-rubi muito brilhante. Revela-se intenso, ressaltando aromas de frutas maduras frescas (como morango, groselha e amora), evoluindo para notas de ameixa preta, especiarias e um toque de chocolate. De corpo médio, é macio e frutado, reflete equilíbrio e complexidade, com taninos maduros e retrogosto agradável e persistente.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon e 15% Marselan

País / Região:
Brasil / Encruzilhada do Sul - RS

Classificação:
Tinto

Vinícola: 
Lidio Carraro 

Amadurecimento:
10 meses em tanques de inox.

Teor Alcoólico:
14,6%   

Temperatura de serviço:
18°C

Harmonização:
Este corte aporta sensações agradáveis a carnes assadas ou grelhadas acompanhadas de molhos intensos (madeira, curry, barbecue). Massas de molho vermelho em geral também encontram sintonia e ingredientes como funghi e queijos fortes se valorizam.