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Vinho Fausto de Pizzato Verve Gran Reserva


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Pizzato
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Vinho Fausto de Pizzato Verve Gran Reserva

Tipo: Tinto  
País: Brasil Brasil  

Vinho Fausto de Pizzato Verve Gran Reserva

Vinícola: Pizzato
Safra: a consultar
Ref: 1633
 
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Verve, s.f., imaginação que estimula o poeta, o orador, o artista. Graça, vivacidade de espírito.

Cortes ou mesclas de vinhos de diferentes uvas têm o propósito de gerar vinhos onde os atributos individuais de cada vinho, somados, resultam em conjunto mais complexo, homogêneo e instigante. No caso do Verve, as variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, oriundas do vinhedo Doutor Fausto, são mescladas em proporções variáveis dependente de cada colheita em busca da expressão mais complexa do terroir envolvido.

 

Vermelho-rubi com leves tons púrpura e de evolução. Aromas de frutas vermelhas e escuras frescas, especiarias em geral, terroso, chocolate, torrefação, couro, ameixas secas. Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, taninos elegantes, retro-olfato prolongado apresentando sabores que remetem a doces e licores de frutas vermelhas misturados com chocolate.

Decantação enriquece vinhos mais estruturados e com amadurecimento.

 

CARACTERÍSTICAS

 

Uva: 
Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat

 

País / Região:
Brasil / Serra Gaúcha

 

Classificação:
Tinto Seco

 

Vinícola: 
Pizzato

 

Amadurecimento:
11 meses em barris de carvalho francês.

 

Teor Alcoólico:
13,5% 

 

Temperatura de serviço:
15° a 18°C

 

Potencial de guarda: 
 Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda)

 

Harmonização:
Carnes exóticas, carnes vermelhas e pratos mais estruturados em geral.

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  • Tipo: Tinto
  • País: Brasil