Vinho Fausto de Pizzato Tannat 750mL

A Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na Serra Gaúcha nos anos 1980, decorrente de visita do Sr Plínio Pizzato ao Uruguai por ocasião da ?reconversão vitivinícola? em curso à época naquele país. Nos anos 1990 a família levou a Tannat também para o vinhedo Dr Fausto.

Vermelho rubi para escuro, tons violáceos; intenso; aromas de amoras silvestres e frutas escuras em geral, mentolado, terroso, especiarias, defumado e leve couro. Apresenta taninos finos, é equilibrado, fresco e persistente; corpo médio. No retro olfato, amoras, especiarias e tabaco. Boa persistência e sensação de frescor.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Tannat

País / Região:
Brasil / Serra Gaúcha

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola: 
Pizzato

Amadurecimento:
Barris de carvalho francês.

Teor Alcoólico:
13,0% 

Temperatura de serviço:
15° a 18°C

Harmonização:
Caças em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes gordas, queijos fortes em geral.