Vinho Casa Silva Microterroir de Los Lingues Carmenère 2019 Casa Silva
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Vinho Casa Silva Microterroir de Los Lingues Carmenère


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Casa Silva
Model: 2019
Product ID: 3505
Product SKU: 3505
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Vinho Casa Silva Microterroir de Los Lingues Carmenère

Tipo: Tinto  
País: Chile Chile  

Vinho Casa Silva Microterroir de Los Lingues Carmenère

Destaque
Vinícola: Casa Silva
Safra: 2019
Ref: 3394
 
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A família Silva, em sua contínua busca para encontrar a máxima expressão da qualidade, tem sido pioneira na produção de excelentes Carmenère, provenientes de seus vinhedos de Los Lingues, nos pés da Cordilheira dos Andes. Deste vinhedo é selecionado pequenos setores de onde se produz a variedade Carmenère, que é resultado do primeiro estudo de Micro Terroir realizado no Chile.

Cor rubi intensa com tons violetas. No nariz, delicado com aroma de fruta vermelha e preta com notas de café. Paladar harmonioso com muito boa estrutura, taninos suaves e notas frutadas vermelhas maduras, especiarias e um toque suave de pimenta preta. Final longo e elegante.

 

CARACTERÍSTICAS

 

Uva: 
100% Carménère

 

País / Região:
Chile / Valle de Colchagua  

 

Classificação:
Tinto Seco

 

Vinícola: 
Casa Silva 

 

Amadurecimento:
Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Teor Alcoólico:
14,5% 

 

Temperatura de serviço:
16° a 18°C

 

Harmonização:
Harmoniza bem com carnes, vermelha magra como filé mignon, carne de avestruz e lombo de porco. Ideal com massas com base em molhos vermelhos e queijos como o Emmental e Gruyere. Por ter taninos suaves e delicados, é ideal para acompanhar sobremesas com base em chocolate como o Cheesecake.

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  • Tipo: Tinto
  • País: Chile