Vinho Casa Silva Gran Terroir Lolol Syrah

A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône – até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta.

Cor vermelho rubi intenso com tons violeta. Nariz aparece frutas maduras pretas, ervas e chocolate. Na boca boa estrutura, excelente acidez e taninos equilibrados. Notas de cereja preta e dicas de café e couro um elegante acabamento e longo prazo.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
100% Syrah

País / Região:
Chile / Valle de Colchagua  

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola: 
Casa Silva 

Amadurecimento:
90% envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses; 10% em tanques de aço inoxidável.

Teor Alcoólico:
14,5% 

Temperatura de serviço:
16° a 18°C

Harmonização:
Perfeito para cordeiro, javali e carne vermelha.