Vinho Casa Silva Gran Terroir Angostura Merlot

O nome Merlot (na verdade ela se chama Merlot Noir) é derivado do nome de um pássaro, bastante similar ao nosso pássaro preto, chamado na Europa de Melro. A uva teria ganhado esse nome não só por sua tonalidade escura, de um preto azulado como o do pássaro, mas também por atrair uma grande quantidade dessas aves quando a colheita se aproxima.

Cor vermelho rubi escuro e vivo. Os perfumes são complexos, doces e elegantes, de frutas vermelhas e ameixas pretas secas. Em boca, redondo, suculento, potente e suave ao mesmo tempo, apresenta fruta preta e chocolate escuro.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
100% Merlot

País / Região:
Chile / Valle de Colchagua  

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola: 
Casa Silva 

Amadurecimento:
Envelhece 70% envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses. 30% em tanques de aço inoxidável.

Teor Alcoólico:
14,0% 

Temperatura de serviço:
16° a 18°C

Harmonização:
Excelente com carne branca e vermelha magra como filé mignon, lombo de porco, do peru, massas, pizza e peixes como o atum e salmão.