Vinho Antracita Ice Wine Malbec 375ml

O Ice Wine é o vinho produzido a partir de uvas congeladas pela neve ainda nos vinhedos, vinhedos com mais de 100 anos de idade. O açúcar e outros sólidos da uva não congelam, mas a água sim. Esse processo natural torna a uva ainda mais doce. Sua doçura é refrescante, equilibrada pela acidez elevada. Mas esse nome Ice Wine não significa você precise servir gelado. A temperatura ideal para servir é entre 15° e 18°C.

Vermelho violáceo intenso. Aromas de ameixas maduras, figos acompanhados de notas de caramelo e nozes. Paladar macio, refrescante com sensação de compotas de frutas, muito mel e certa untuosidade.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Malbec

País / Região:
Argentina / Alto Agrello Luján de Cuyo

Classificação:
Tinto 

Vinícola: 
Belasco de Baquedano

Amadurecimento:
24 meses em barril de carvalho francês.

Teor Alcoólico:
13,1% 

Temperatura de serviço:
15° a 18°C

Harmonização:
Sobremesas como Romeo e Julieta, chocolate e cheesecake de frutas vermelhas.