Vinho Amitié Colheitas de Inverno Shiraz

O Brasil é o único País do mundo a ter colheitas nas quatro estações do ano com três tipos de viticultura.

AMITIÉ COLHEITAS expressa cada uma destas regiões com a curadoria de suas sócias que desenvolveram uma edição limitada com vinhos de cada colheita.

A Colheita de Inverno iniciada nos anos 2000 acontece em regiões de climas subtropical e tropical de altitude em vinhedos superiores a 1.000m, como a da Serra da Mantiqueira. A colheita acontece uma vez ao ano, nos meses de inverno, de junho a agosto, sendo realizada com a técnica da dupla poda. Um vinho que expressa a melhor versão do Shiraz de Minas Gerais.

Um vinho de coloração vermelho rubi intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras como amora e framboesa, além notas de chocolate e pimenta negra. Vinho intenso, com taninos aveludados e acidez equilibrada com passagem por barricas de Carvalho.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
100% Shiraz

País / Região:
Brasil / Serra da Mantiqueira - MG

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola:
Amitié

Amadurecimento:
6 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico:
14,0% 

Temperatura de serviço:
16° a 18°C

Harmonização:
Carnes vermelhas, Massas, Carnes com molhos.