Vinho Almaviva EPU 2017 2017 Viña Almaviva
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Vinho Almaviva EPU 2017


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Viña Almaviva
Model: 2017
Product ID: 3057
Product SKU: 3057
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Vinho Almaviva EPU 2017

Tipo: Tinto  
País: Chile Chile  

Vinho Almaviva EPU 2017

Destaque
Vinícola: Viña Almaviva
Safra: 2017
 
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Epu significa o número dois, na língua do povo Mapuche, o que se justifica pelo fato deste vinho ser elaborado conforme o mesmo conceito dos segundos vinhos dos renomados châteaux franceses, tendo suas uvas provenientes do mesmo vinhedo do Almaviva. Trata-se de um exemplar de raro refinamento, e extremamente exclusivo devido a sua produção limitada.

Tinto rico em aromas, apresenta notas de frutas como groselha negra, cereja e amora, sobre toques de chocolate amargo, tabaco, anis e caramelo, além de traços minerais. Em boca é encantador, sedoso, fresco, com corpo entre médio e encorpado, mostrando uma deliciosa integração entre os aromas frutados e os provenientes do carvalho, com longo final.

 

CARACTERÍSTICAS

 

Uva: 
77% Cabernet Sauvignon, 12% Carménère, 6% Cabernet Franc, 5% Merlot

 

País / Região:
Chile / Puente Alto

 

Classificação:
Tinto Seco

 

Vinícola:
Viña Almaviva

 

Amadurecimento:
12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Teor Alcoólico:
14,5% 

 

Temperatura de serviço:
17°C

 

Potencial de guarda:
10 anos

 

Harmonização:
Ancho na parrilla, risoto de funghi porcini, cordeiro ao coulis de menta, pappardelle com ragu de ossobuco, assado de tira com arroz de amêndoas, e queijos duros.

 

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  • Tipo: Tinto
  • País: Chile