Vinho Dom Cândido 4ª Geração Marselan

De coloração muito intensa, com tons de vermelho violeta, extremamente elegante. Seus aromas são intensos com características de frutas vermelhas como amoras e toques florais, assim como de especiarias. Quanto ao gosto é um vinho com taninos nobres e macios, bem estruturado e apto para o envelhecimento. Na boca tem corpo perfeito, com retrogosto intensamente persistente.

A Dom Cândido Vinhos Finos é uma vinícola familiar instalada no Vale dos Vinhedos, localização reconhecida pelas características de clima e terreno que favorecem o desenvolvimento dos vinhedos. A empresa foi criada por Cândido Valduga, que desde sua infância convive com a produção de uvas e vinhos, quando acompanhava o pai nas lidas do campo e lavava as pipas que abrigavam a bebida artesanal que a família elaborava para consumo próprio. Já adulto, passou a cultivar uvas que fornecia para vinícolas da região, até fundar seu negócio e produzir seus próprios vinhos e espumantes. Desde sua fundação, a empresa ampliou seus vinhedos e hoje é responsável por 100% do cultivo das uvas utilizadas na elaboração de suas bebidas.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Marselan

País / Região:
Brasil / Vale dos Vinhedos

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola: 
Dom Cândido Vinhos Finos

Amadurecimento:
Amadurece em tanques de aço inoxidável por oito meses. Após, envelhece na garrafa.

Teor Alcoólico:
13,0% 

Temperatura de serviço:
16° a 18°C

Harmonização:
Pratos elaborados a partir de carnes com gosto e temperos profundos e persistentes. Carnes vermelhas assadas massas com recheio ou molhos de sabor acentuados, além de queijos. Caças e aves escuras, coelho, pato, carne de gado e de porco, javali, escargot, patês picantes e presuntos.