Vinho Casa Valduga Terroir Cabernet Sauvignon

Terroir Cabernet Sauvignon: A vocação vitivinícola da Famiglia Valduga aflorou no coração do Vale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como Via Leopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeira identidade de cada parcela de solo e seu minucioso estudo, nos estimula a buscarmos os melhores resultados. Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.

Vermelho rubi profundo e intenso. Possui excelente complexidade aromática. A madeira integra-se de maneira simbiótica, apresentando-se através de marcantes aromas de especiarias. Também remete à cassis, ameixa preta e amêndoas. Apresenta corpo intenso, denotando o clássico caráter do Cabernet Sauvignon. Sua acidez é moderada, e os taninos médios, gerando excelente volume em boca. Seu retrogosto é intenso e persistente.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Cabernet Sauvignon

País / Região:
Brasil / Campanha Gaúcha 

Classificação:
Tinto Seco

Vinícola:
Casa Valduga 

Amadurecimento:
8 meses em carvalho francês.

Teor Alcoólico:
12,5% 

Temperatura de serviço:
16° a 18°C

Potencial de guarda:
De 6 a 8 anos. 

Harmonização:
Queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados.