Vinho Pizzato PP Semillon 2021

Proposta do Vinho Pizzato PP Semillon 2020:
Aposta em branco amadurecido. Pureza, frescor, nitidez, franqueza, corpo e complexidade.
Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propr. de Sta Lúcia, Vale dos Vinhedos. Lotes limitados, com numeração das garrafas. Complexidade e riqueza, mas respeitando o frescor e a origem.

De cor amarelo palha, toques dourados. Nariz remete a flores de acácia e citros, melão, leve amanteigado, camomila, frutas secas, traços de especiarias e baunilha. Na boca, fresco, seco, de média para longa persistência no retro olfato.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Semillon

País / Região:
Brasil / Vale dos Vinhedos

Classificação:
Branco Seco

Vinícola: 
Pizzato

Amadurecimento:
Fermentação malolática e amadurecimento, com battônage, sobre as borras finas em barris até o engarrafamento.

Teor Alcoólico:
12,5% 

Temperatura de serviço:
7° a 10°C

Harmonização:
Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, saladas e vegetais temperados.