Vinho Laranja Georgiano Rustaveli Qvevri Kisi

Em 2013 a UNESCO tombou o Qvevri, o ancestral método de elaborar vinhos na Geórgia, que data de estimados 8.000 anos, como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade. Pelo processo Qvevri, as uvas são fermentadas em grandes ânforas de terracota enterradas no solo, junto com as cascas e engaços. A fermentação do vinho Qvevri Saperavi segue de acordo com o método milenar tradicional georgiano, o vinho é mantido em QVEVRIS por pelo menos 5 meses.

QVEVRI KISI VINHO LARANJA "AMBER WINE" SECO

Notas de degustação: o vinho oferece um rico buquê de aromas de pinho, pêra e marmelo. Fermentação completa e maceração da pele de uva que dá ao vinho estrutura, uma intensa cor laranja, taninos marcantes.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Kisi

País / Região:
Geórgia / Região de Kakheti, Leste da Geórgia

Classificação:
Branco Seco

Vinícola:
Shilda

Amadurecimento:
O vinho é mantido em QVEVRIS por pelo menos 5 meses.

Teor Alcoólico:
14,0% 

Temperatura de serviço:
14°C

Harmonização:
Vitela, carne de cordeiro e churrasco.