Vinho Francês Damien Martin Bourgogne Chardonnay 2018

Está ficando cada vez mais difícil achar vinhos de Borgonha com preços acessíveis devido às geadas da região que cortaram o volume significativamente nas últimas 3 ou 4 safras e a demanda para estes produtos pelo mundo inteiro. Pela importação da Monvin (importadora do Philippe Rothschild) temos um Chardonnay de Bourgogne regional, mas 100% da fruta veio do Mâconnais.

Delicioso! Golden Delicious Apple, creme, nectarina. Paul Tudgay

A história da Vinícola Damien Martin

Domaine familiar, propriedade da equipe de pai e filho de Robert e Damien Martin, Domaine Damien Martin possui aproximadamente 20 hectares no coração de Mâconnais com vinhedos Chardonnay em Verzé, o lugar de Les Maillettes, localizado em St. Véran e Pouilly Fuissé e Gamay plantaram em Mâcon Davayé. Son Damien agora administra todos os aspectos da viticultura e vinificação com um profundo amor e respeito pelas tradições dos Mâconnais.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Chardonnay

País / Região:
França / Borgonha

Classificação:
Branco

Vinícola: 
Damien Martin

Teor Alcoólico:
13,0% 

Temperatura de serviço:
10° a 12°C

Potencial de guarda: 
5 anos

Harmonização:
Frutos do mar, peixes, massas e queijos.