Vinho Casa Perini Fração Única Chardonnay

Após a consolidação ao longo dos anos da implantação de videiras europeias certificadas, foram selecionadas as frações especiais de vinhedos com produção exclusiva de uvas com poda e colheita manual, primando por produzir frutos que revelam as peculariedades do terroir da região. Os resultados de cada parcela das videiras foram avaliados por mais de uma década, para que, somente ao atingir um padrão de uvas superiores, esta linha fosse criada. A fermentação do Casa Perini Fração Única é concluída em barricas de carvalho, onde o vinho repousa para ganhar complexidade e, só então, é degustado e aprovado por uma equipe criteriosa de avaliação. Desfrute do resultado de um trabalho que começou com raízes na terra e, de lá, trouxe frutos com aromas, sabores e nuances que tornam este vinho único.

Elaborado com a variedade Chardonnay proveniente das frações únicas e exclusivas dos nossos melhores vinhedos.

O vinho Fração Única Chardonnay possui cor dourada com reflexos amarelados, aromas amanteigados, de chocolate branco e baunilha decorrentes das barricas de carvalho. Ao paladar, revela boa estrutura e sabores cítricos devido à acidez harmônica.

CARACTERÍSTICAS

Uva: 
Chardonnay

País / Região:
Brasil / Serra Gaúcha

Classificação:
Branco Seco

Vinícola: 
Casa Perini

Amadurecimento:
Em barricas de carvalho.

Teor Alcoólico:
12,0% 

Temperatura de serviço:
6° a 8°C

Potencial de guarda: 
 5 anos

Harmonização:
Carnes brancas com molhos, frutos do mar (inclusive bacalhau), risotos e queijos em geral.